The Liebener Fine Dining: Award-Winning Gourmet Cuisine

Your exclusive dinner experience away from everyday life

Discover an intimate fine dining experience reserved exclusively for our hotel guests. The Liebener Fine Dining is the perfect culinary upgrade to your half-board stay. In a private setting, alpine tradition meets modern sophistication – served as a carefully curated multi-course menu. An experience for all the senses, inspired by the finest flavors from around the world.

Paar stößt mit Rotweingläsern an, sitzt an einem Tisch in einem stilvollen Restaurant mit gepolsterten Sitzbänken, Kerzenlicht und Blick auf winterliche Berglandschaft.

Frau sitzt an einem gedeckten Tisch im Restaurant und trinkt aus einem Rotweinglas, im Hintergrund weitere Tische und Gäste in einem modern gestalteten Gastraum.

Hände einer Person mit Messer und Gabel über einem weißen Teller mit fein angerichtetem Gericht aus Kräutern, Gemüse und Meeresfrüchten, Tischgedeck in neutralen Farben.

Fine dining indulgence in a private setting

We serve you a carefully curated 6- or 8-course menu, accompanied by a personalized wine selection from our sommeliers. To maintain the private atmosphere, the number of guests is limited to a maximum of 15 people.

Note: Our Fine Dining offer is currently exclusively available to our in-house guests.

Good to know

Wednesday to Sunday (Monday & Tuesday closed)
6-course or 8-course menu with wine pairing
Max. 15 people for a private experience
Flexible, available at an additional charge, bookable directly at breakfast for the same evening (subject to availability).

Reserve a Table

Reserve your spot in our Fine Dining Restaurant ideally as part of your holiday planning or also gladly – subject to availability – spontaneously on site. Our team looks forward to receiving your request.

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Personal Reservation

More Relaxation and Enjoyment Time at Das Liebener

Ein Paar sitzt sich am Frühstückstisch gegenüber und trinkt Heißgetränke, gedeckter Tisch vor großen Fenstern mit Blick auf verschneite Berge.

Ein Mann und eine Frau in Bademänteln sitzen an einem niedrigen Tisch vor einem Kamin. Der Mann liest eine Zeitschrift, im Hintergrund befinden sich Ruheliegen, Holzwände und große Fenster.

Zwei Gäste stoßen an der Hotelbar mit Cocktails an, im Hintergrund zwei Barkeeper hinter der Theke, modernes Barambiente mit Holz- und Metallelementen.